मुख्य | Hindi Patrika - हिंदी पत्रिका

Dec312017 by Mukesh Chakarwarti6 Comments

मटर के पराठे कैसे बनाये | How to Make Matar (Peas ) Paratha Recipe

मटर जो की सर्दियों में होता है, इस समय मटर लोग बहुत पसंद करते है लेकिन क्या आप जानते है मटर के क्या क्या चीज बनती है| चलिए हुम आप को कुछ चीजे बताते है , सर्दियों में मटर के घुघनी, मटर - आलू के सब्जी, आलू - मटर और गाजर के सब्जी, मटर के दाल, मटर के समोसे, मटर के कचौड़ी और आलू प्याज और मटर के पकौड़े भी बनाये जाते है | ये बिलकुल हिन्दुस्तानी रेसिपी है, अगर आप को 3, 4 लोगों के लिए बनाना हो तो आप को कम से कम 20 से 30 मिनट लगेगा, यह बिलकुल वेज मील है | आये हम जाने की मटर के पराठा कैसे बनाया जाता है | आवश्यक सामग्री - 1/2 ग्लास ( आधा ग्लास ) आटा लें | - 1/2 चम्मच ( आधा चम्मच) जीरा लें | - 1 कप बारीक़ कटा हुवा धनिया लें | - 1 ग्लास मटर लें | - 1 कप बेसन लें | - 1/2 (आधा कप) सेंकने के तेल लें | - 1/2 (आधा चम्मच ) मैगी मसाला लें | - बारीक कटी हुई 2, 3 हरी मिर्च ( आवश्कता अनुसार

Dec292017 by Mukesh Kumar1 Comment

दही का पराठा कैसे बनाये | How To Make Dahi Paratha Rrecipe

मुख्य, रसोई

दही का पराठा जो की भारतीय रेसिपी है, ये काफी टेस्टी होता है , इस पराठे को बानाने में दही का उपयोग किया जाता है | यदि हमें 4 - 5 लोगों के लिए यदि बनाना हो तो हमें 20 से 30 मिनट लगेगा | इस पराठे में कैलोरी प्रचुर मात्रा में पाई जाती है | दही का पराठा बनाने के लिए आवश्यक सामग्री :- - 1/2 कप मैदा लें | - 2 कप दही - 1/2 ग्लास गेहूं का आटा लें | - 1/ 2 चम्मच ( आधा ) लाल मिर्च पाउडर लें | - 1 चम्मच ( छोटा चम्मच ) भुना हुआ धनिया पाउडर लें | - 2 हरी मिर्च लें और उसे बारीक काट लें | - 2 कप हंग कर्ड लें | - आधा ग्लास तेल सेंकने के लिए लें | - आधा ग्लास कप पानी लें | - 1 प्याज बिलकुल बारीक काट लें | - 1 छोटा चम्मच जीरा पाउडर लें | - नमक स्वादानुसार ही लें | दही का पराठा बनाने की विधि :- - पहले आप को दही को सूती कपड़े में बांधकर 1 - 2 घंटे बांध कर और

Dec292017 by Mukesh ChakarwartiNo Comments

जय हो जय हो , नीतीश तुम्हारी जय हो-अजय अमिताभ सुमन

अन्य, मुख्य, राज्य (State), साहित्य, हिन्दी साहित्य

जय हो , जय हो, नितीश तुम्हारी जय हो। जय हो एक नवल बिहार की , सुनियोजित विचार की, और सशक्त सरकार की, कि तेरा भाग्य उदय हो, तेरी जय हो। जाति पाँति पोषण के साधन कहाँ होते ? धर्मं आदि से पेट नहीं भरा करते। जाति पाँति की बात करेंगे जो, मुँह की खायेंगें। काम करेंगे वही यहाँ, टिक पाएंगे। स्वक्षता और विकास, संकल्प सही तुम्हारा है। शिक्षा और सुशासन चहुँ ओर , तुम्हारा नारा है।

Dec272017 by Mukesh ChakarwartiNo Comments

चाह मेरी प्रभु पाने की तुझको-अजय अमिताभ सुमन (सर्वाधिकार सुरक्षित)

मेरी चाहत प्रभु तुझे पाने की, पर तेरी मजबूूूरी आजमाने की। जमाने की नीयत उलझाने को मुझको। वासनाओं की हसरत सताने को मुुझको। ख्वाहिशों का अक्सर चलता मुझपे है जोर, पर प्रभु तझसे ही बंधी जीवन की डोर। रास्ते हैं अनगिनत,अनगिनत हैं ठौर, मुश्किल हैं ठोकरें मुश्किल है दौड़। भटकन है तड़पन है कितने जमाने की। नियत नही फिर भी तुझको भुलाने की, मंजिल तो तू ही प्रभु तुझमें ही मिट जाना, तेरा हो जाना मेरा और मेरा तुझमे खो जाना। अजय अमिताभ सुमन सर्वाधिकार सुरक्षित

Dec252017 by Mukesh Chakarwarti4 Comments

पालक बैंगन की सब्जी कैसे बनाये | How to Make Palak Baigan Recipe

मुख्य, रसोई

पालक बैंगन बिलकुल इंडियन रेसिपी है इस सब्जी में प्याज-टमाटर को भूनकर बैंगन, पालक और आलू डाला जाता है और फिर इसे अच्छे तरह से मसालों के साथ से पाकाया जाता है | आइये हम जानते है की कैसे बनाये केवल 30 मिनट में | यह बिलकुल मील टाइप वेज है | आइये हम जानते है की 2 - 4 लोगों के लिए कैसे बनाया जाए | आवश्यक सामग्री :- - हरी पालक 250 -300 ग्राम (बारीक काट लें ) - दो बैंगन ( छोटे टुकड़ों में कटे हुए ) - दो एक आलू ( छोटे टुकड़ों में कटा हुआ ) - दो लाल टमाटर (बारीक कटा हुआ) - लहसुन का पाँच- छे कलियां (बिलकुल बारीक कटी हुई ) - दो प्याज (बारीक कटे हुए) - 1/2 ( आधा ) छोटा चम्मच हल्दी पाउडर | - 1/2 ( आधा ) छोटा चम्मच धनिया पाउडर | - दो हरी मिर्च (बारीक कटी हुई) | - दो बड़ा चम्मच तेल | - आवश्कता अनुसार चुटकीभर हींग लें | - और नमक स्वादानुसार लें | बनाने की विधि:- - मीडियम आंच पर पहले कड़ा

Dec252017 by Mukesh Chakarwarti1 Comment

बैंगन मसाला रेसिपी कैसे बनाये | How to Make Baingan Masala Recipe

मुख्य, रसोई

बैंगन मसाला ठीक भरवां बैंगन जैसा बनता है लेकिन केवल अंतर इतना होता है की बैंगन मसाला को तेल में तलकर ग्रेवी में पकाया जाता है | रेसिपी बिलकुल इंडियन है, इसे बनाने में 30 मिनट से 1 घंटा तक का समय लगता है, यह बिलकुल मील टाइप वेज होती है | आइये हम जानते है की 2 - 4 लोगों के लिए कैसे बनाया जाए | कुछ आवश्यक सामग्री - छोटे आकार के ताजे 10 बैंगन लें | - दो हरी मिर्च (कटी हुई) आवश्कता अनुसार | - 5 -6 करी पत्ते लें | - दो - तीन सूखी लाल मिर्च लें ( आवश्कता अनुसार ) लें | - 1/2 ( यानि आधा ) छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर लें | - आवश्कता अनुसार चुटकीभर हींग लें | - थोड़े से बारीक़ कटी हुई हरी धनियापत्ती - दो बड़े चम्मच तेल | - एक छोटा चम्मच अदरक पेस्ट बना लें | - 4 कलि लहसुन पेस्ट बना लें | - 1/2 कप पानी लें | - 1/2 ( आधा चम्मच ) छोटा चम्मच जीरा पाउडर लें | - आधा चम्मच पंच फोरन मसाला ले

Dec242017 by Mukesh Chakarwarti3 Comments

अचारी छोलिया कैसे बनाये | How to Make Achari Cholia Recipe hindi me

मुख्य, रसोई

वैसे सर्दीयो में चने से कई तरह की खाने की चीजें बनती हैं लोग कचौड़ी, पूरियां, दाल बनाते है एक खास पकवान जिसका नाम ' अचारी छोलिया ' है, आइये जानते है कैसे बनाये इसे | एक नज़र डाले रेसिपी :- इंडियन कितने लोगों के लिए : 2 - 3 समय : सिर्फ 20 -30 मिनट मील टाइप : वेज आवश्यक सामग्री - एक कप हरा चना - एक कड़ाही और एक कूकर - 2 चम्मच सरसों का तेल - एक चौथाई छोटा चम्मच हींग - एक बड़ा चम्मच धनिया पाउडर - एक बड़ा चम्मच साबुत धनिया - हरी मिर्च 4-5 - एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर ( हरा मिर्च भी USE कर सकते है ) - एक इंच अदरक, कद्दूकस - एक बड़ा चम्मच अनार दाना - एक छोटा चम्मच जीरा पाउडर - एक चौथाई छोटा चम्मच अमचूर - नींबू का अचार 2 बड़ा चम्मच - छोलिया उबालने के लिए - आधा किलास पानी - आधा छोटा चम्मच सोडा - एक छोटा चम्मच नमक अवाश्क्य अनुसार बनाने की विधि - सबसे पहले कूक

Dec242017 by Mukesh Chakarwarti3 Comments

ठंडी गुलाब खीर कैसे बनाये | How to Make Cold Rose Rice Kheer Recipe

मुख्य, रसोई

एक विशेष नजर लोगों के लिए : 3 - 4 कितने समय : 30 - 40 मिनट मील टाइप : वेज बनाने की सामग्री - 100 ग्राम बासमती चावल - 1 लीटर फ़ुल क्रीम मिल्क - 1 टिन मिल्कमेड - 10 पिस्‍ता - 10 किशमिश - 100 ग्राम शक्कर - 5 ग्राम गुलाब की पंखुड़ियां - गुलाब जल की कुछ बूंदें - सजाने के लिए कटे हुए कुछ बादाम बनाने की विधि - दूध को एक भरी गहरे तले के बर्तन में मध्यम आंच पर उबालें | - दूध गर्म हो कर जब उबलने लगे तब उसमें मिल्कमेड और शक्कर मिला कर ठीक से हिलाएं और 5 मिनट तक आंच पर रहने दें | - दूध में अब बासमती चावल डाल दें. चावल मुलायम हो जाने तक पकाएं | - फिर ऊपर से इलायची पाउडर डालकर दूध को 10 - 15 मिनट और पकाएं | - 10 - 15 मिनट के बाद खीर को आंच से उतारें, फिर इसे ठंडा होने के लिए रख दें | - खीर को सर्व करने से पहले इसमें गुलाबजल, गुलाब की पंखुडियां और गुलकंद मिक्‍स करें |

Dec242017 by Mukesh ChakarwartiNo Comments

1 जनवरी से बंद हो जाएगा 2000 का नोट? वित्तमंत्री अरुण जेटली ने बताया सच

देश, सोशल मीडिया

पिछले दिनों सोशल मीडिया से लेकर कुछ मीडिया रिपोर्ट्स में ये दावा किया जा रहा था कि 2000 का नोट बंद हो जाएगा. फेसबुक, ट्विटर और व्हाट्सऐप जैसे सोशल मीडिया पर ऐसे मैसेज वायरल हो रहे हैं , जिनमें कहा जा रहा है कि 1 जनवरी से 2000 रुपये का नया नोट चलन से बाहर हो जाएगी क्यों की बताया जा रहा है की 1 जनवरी से 1000 रुपये का नया नोट आने वाला है | सोशल मीडिया पर कुछ यूजर ने इस मैसेज को खूब शेयर किया है | इन सब के चलते यहां तक कि कुछ मीडिया रिपोर्ट्स में भी इसकी आशंका जताई जा रही है, सायद ऐसा हो सकता है, दरअसल एसबीआई ने अपनी रिसर्च रिपोर्ट में 2000 रुपये के नोट को लेकर टिप्पणी की थी. साथ ही रिपोर्ट में कहा गया था कि आरबीआई 2000 के नोटों को सर्कुलेशन में नहीं भेज रहा है. एसबीआई ने आशंका जताई थी कि या तो आरबीआई ने 2000 रुपये के नोट छापने बंद कर दिए हैं या उसने प्रिंट नोटो

Dec242017 by Mukesh ChakarwartiNo Comments

Tiger Zinda Hai ( टाइगर जिंदा है ) | विदेशी Box office पर भी छाया TIGER, करोड़ों की कमाई जारी

बॉलीवुड, मुख्य