विटामिन सी क्या है और हमारे स्वास्थ्य के लिए यह मत्वपूर्ण क्यों है ?
विटामिन सी को एस्कॉर्बिक एसिड के नाम से भी जाना जाता है। बिटामिन सी हमारे शरीर की कार्यप्रणाली को सुचारू रूप से चलाने के लिए अति आवश्यक पोषक तत्वों में से एक है | यह पोषक तत्व फ्री रेडिकल्स से हमारे शारीर की कोशिकाओ का बचाव करता है | यह एक एंटी-एलर्जी ओ एंटी-ओक्सिडेंट के रूप में काम करता है | हेल्दी रहने के लिए यह बेहद जरूरी है कि आप इसकी सही क्वॉन्टिटी लें और सही टाइम पर लें।
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आइए जानें विटामिन सी के कार्य के बारे में, कैसे हमारे लिए संजीवनी बूटी है विटामिन सी ?
बिटामिन सी कैंसर की संभावना को भी कम करने में बहुत सहायक है| हड्डियों को जोड़ने वाले कोलाजेन पदार्थ, रक्त वाहीकाएं, लीगामेट्स, कार्टिलेज आदि अंगों को भी अपने निर्माण के लिए विटामिन सी जरुरी होता है |
विटामिन सी हमारे मस्तिष्क में सेराटोनिन नामक
